葡萄酒如何倒酒也是有一番講究的

　　飲葡萄酒，有諸多的禮儀講究，從倒酒，到品酒，處處都有學(xué)問(wèn)，倒酒作為飲葡萄酒的前列階段，也是社交之道的體現(xiàn)，因此我們今天來(lái)好好講講，葡萄酒應(yīng)該怎樣倒酒。

　　不讓客人的杯子空著

　　客人在一定程度上也有親疏遠(yuǎn)近，親近的當(dāng)然很自覺(jué)的會(huì)給自己滿上酒，但是還有一些客人在一定程度上會(huì)羞澀。

　　所以作為主人，至少要保證客人的酒杯不會(huì)空著，保證至少有一口酒在客人的杯子里。當(dāng)然，作為主人也需要注意客人的酒量，“喝高”并不是較盡地主之誼的方法。

　　倒酒需保證

　　倒酒前需保證把瓶口擦拭干凈，前列杯倒在自己的杯子里，檢查葡萄酒酒質(zhì)有沒(méi)有變質(zhì)、有沒(méi)有受到軟木塞污染，之后就可以正式倒酒了。

　　倒酒的順序很重要

　　一般來(lái)說(shuō)，我們酒杯的擺放位置是客人的右手邊。所以倒酒一般也是從右手邊(順時(shí)針)主人位開(kāi)始，女生優(yōu)先。

　　酒標(biāo)對(duì)著客人

　　有人會(huì)奇怪為什么要把酒標(biāo)對(duì)著客人呢?其實(shí)把酒標(biāo)對(duì)著客人，完全是為了讓客人欣賞酒款。如果客人表示喜歡這款酒也方便詢問(wèn)。

　　倒完酒后需注意

　　倒完酒后酒液很有可能順著酒瓶滑落或滴在桌子上，所以毛巾就派上了用場(chǎng)，要及時(shí)擦干凈保證瓶口及瓶身的清潔。毛巾不一定要白色，干凈有質(zhì)感就好。如果要提升倒酒逼格，可以在倒完酒時(shí)勾一勾瓶身，一個(gè)“漂亮的回旋”也是吸引目光的好辦法。

　　倒入酒液的量

　　葡萄酒講究的是：倒酒時(shí)，酒瓶口與酒杯要保持一定的距離，避免瓶口和酒杯口接觸。導(dǎo)入的酒液約為葡萄酒杯杯身的1/3，這樣既可以使酒香散發(fā)出來(lái)，也不至于在晃杯的時(shí)候?qū)⒕埔簽⒊觥?/p>

　　香檳氣泡酒倒酒時(shí)的量一般在3/4。注意：在酒少人多的情況下，倒酒的量也可以隨著人數(shù)的確定。